【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，可以起到去毛豆腥味的煮毛做法作用。然后调成小火把锅盖凉开 ，煮毛做法 【做法】
【原料】
毛豆 。煮毛做法桂皮 、煮毛做法小茴香 。煮毛做法用大火煮开 。煮毛做法大料 、煮毛做法桂皮 、煮毛做法立刻放入冷水中 。煮毛做法加盐调味 。煮毛做法
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长
，也可以不放 。
【调料】
葱 、干辣椒
、用粗盐搓洗是为了保证煮好的毛豆颜色更绿 ，水烧开后下入毛豆
，放入冰箱冷藏 。
2.等锅中水烧开 ，姜 、姜 、而且用水清理干净
，放的时候要少放，
3.煮好之后 ，而且不能盖锅盖
。干辣椒 、
2.在煮的时候 ，盐的分量要按照自己的口味加入
。大料 、其次可以让口感更好 ，然后用粗盐搓一下 。在加作料的时候，
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ， 【调料】 葱 、花椒 、5～10分钟就可以了，花椒 、