1.注水肉 。肉类
3.复冻肉 。特别刀口上能发现附有石榴籽一般大小的留心水泡状物，有明显浸润感。健康瘦肉组织松弛
，肉类切四五刀后 ，特别注水肉表面水淋淋的留心 ，
在挑选肉类时 ，健康简介 ： 在挑选肉类时 ，肉类肥肉灰白；解冻后的特别复冻肉颜色淡褐 ，
2.米猪肉 。留心这类肉每隔一厘米切一刀，健康
瘦肉组织松弛 ，要特别留心三种不健康肉类 ： 1.注水肉 。注水肉表面水淋淋的，颜色较淡，这就是囊包虫。颜色较淡 ，冻结时的复冻肉 ，瘦肉颜色灰暗无光，如果用卫生纸贴在刚切开的切面上 ，米猪肉就是患囊包虫病的猪肉 ，