近日，科普火锅里嘎嘣脆的下丨贡菜，“原来贡菜竟然是贡菜莴笋”话题引发热议  。

争论又来啦！到底到底是不莴不是晒干的莴笋？请专家科普一下。

笋晒

（科普时报记者 胡利娟 制作 袁蓁杉）

笋晒