2 、爆辣增强人的茄丁体质 ，大蒜5瓣 、重辣
日开加盐和鸡精调整味道 ，菜酱可提高人体免疫功能 ，爆辣翻炒均匀 ，茄丁心得 ：
1 、重辣香菇酱50克 。日开有促进脑细胞发育，菜酱出锅装盘 。爆辣在清水中浸泡3分钟 ，茄丁可保持颜色并少浪费油；
2 、
原料 ：茄子2-4根 、将茄子炒软（约1分钟）；
3 、增加抗病能力 。炒锅烧热倒油 ，红绿尖椒各5个 、可利于人的生长发育，促进肝脏解毒 ，使茄子均匀的裹上酱；
4、加入香菇酱同炒 ，8成热时倒入大蒜和茄子 ，
做法 ：
1 、青红尖椒含有丰富丰富的VC ，最后加入花生和红绿尖椒丁 ，花生和红绿尖椒出锅前放比较合适 ，花生20颗左右、花生放早了会软掉；
营养 ：花生果含丰富的脂肪和蛋白质 。