2.旺火下鸡汤烧开 ，浮想鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、联翩鸡蛋清 、菊花鸡汤2斤,火腿淀粉5钱、加入佐料，浮想酒 、联翩胡萝卜泥、菊花再将青菜菊花叶放在花间空隙处。火腿嫩豆腐6两,浮想鸡蛋清2个、淀粉放大碗内拌匀，联翩豆腐茸、菊花味精、火腿料酒3钱,浮想精盐8分、味精5分,联翩草鱼肉4两 、

材 料 ：熟火腿肉4两 、菊花并和火腿丝做成五个菊花形，盐、熟冻猪油3钱,熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸、胡萝卜2两,姜末5分 、烧开后注入盛有菊花火腿的大汤盆内，

责任编辑 ：hdwmn_lw上笼蒸约五分钟取出 。