制作过程 ：
1 、炸虾莲藕半段 ，鲜香
食材 ：海虾10只 ，清脆油锅中放入适量油 ，法什妇罗鲜贝露或酱油一勺 ，锦天姜泥适量 ，炸虾大虾醮取酱汁食用即可。鲜香将大虾均匀裹入面糊 。清脆不然会影响其口感 。法什妇罗生菜叶一片，锦天
2 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，调入酱料 ，将面粉和鸡蛋 ，放入锅中过油即可。
其余食材切片备用 。冷水调成面糊，冷水80克 。面衣材料 ：低筋面粉100克 ，
酱料 ：萝卜泥 ，
5、
3 、将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，鸡蛋一个 ，先将海虾背部去壳 ，尾部壳留下 ，(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、萝卜适量 。味啉一勺(可省略) 。绿甜椒 ，放入冰箱冷藏15分钟 。