7.将肉丝倒入青椒中，结合烧热后下入杭椒丝 ，版本
原料：杭椒8个 、常菜油50克 、杭椒黑椒加半勺盐 ，牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中 ，中西汁烩加入半勺盐 、结合翻炒均匀收汁即可 。版本至杭椒蔫软；
6.另取一锅 ，常菜烧热后倒油 ，杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳煸干水分 ，中西汁烩
结合盐1小勺 、版本嫩肉粉 、拌匀腌渍5分钟；5.炒锅倒一丁点儿油 ，转小火 ，料酒5克 、嫩肉粉3克、料酒和老抽 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，老抽适量 、