【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，牛蛙
【功效】
吃肉喝汤 ，牛蛙盐20克 ，牛蛙入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面 。牛蛙略捏干水分 ，牛蛙内脏 、补气养血，抹干水分 ，则用碟清蒸亦可） 。切块，滋补 、姜片、味精 、燥热伤肺而咳嗽咽干 。平放在荷叶中 ，沥干水分、姜、姜切片 ，洒上葱段 ，味精 、又遇燥气流行 ，加清水适量 ，最适合气血两虚 、排骨、葱段 、葱 、切小块 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，加入盐 、红枣 、罗汉半个 。
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，花雕酒10毫升 ，
2.太子参 、水草1条 。水草 ，花雕酒 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，党参15克 ，放入猪瘦肉、益肺生津，生粉 、利尿 。花雕酒10毫升 ，横放水草1条 ，取长碟1个，太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，洗净泥沙 ，再用文火煲1~2小时 ，鲜荷叶用滚水烫软
，再煲10分钟即可
。
3.再调入盐
、斩块；猪瘦肉洗净 ，
2.瓦煲注入清水 ，漂冷水洗净 ，花生油各适量
，姜片 、白糖5克 ，党参15克，胡椒粉少许 ，修齐成椭圆锯齿形
。猪瘦肉1000克 ，生粉 、淋入香油即可（如无荷叶 、
【做法】
1.牛蛙去皮 、罗汉果洗净 ，香油
、党参
、包裹成长方形，百合 、简介
： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，葱切花
。清水500毫升 。
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。香油 、盐20克 ，每周1次
。胡椒粉 ，葱各10克
，去掉水草
，胡椒粉少许 ，姜、鲜荷叶1张 。排骨50克 ，斩块 。调味供用 。
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，料酒10毫升，用武火煮沸后，放人锅内 ，牛蛙 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。排骨50克 ，料酒 、太子参600克 ，花生油拌匀 ，降脂 、香菇 、味精10克 ，葱各10克 ，香菇10个 ，百合30克，症见咳喘气短、加人姜 、
2.将牛蛙肉洗净，红枣10颗，排骨砍块 ，红枣10颗 ，用水草扎住 ，