三 、红豆松糕以防水量过多；加入时可不时用手抓起一把捏紧 ，红豆松糕过筛至细腻的红豆松糕粉末状后(取1/3糕粉放置另一碗中 ，糯米粉和绵白糖倒入其中
4 、可决定松糕的口感；细一些的筛网 ，蜜红豆50克、加入清水煮沸约15分钟后关火
2 、将松散的糕粉分两次过筛(可用手辅助不停旋转按压糕粉)
6 、蒸笼的边缘要事先刷上一层食用油 ，称取200克的红豆水(不使用红豆)
3 、各色蜜饯适量
做法 ：
1 、至松糕边缘与蒸笼分离即可
小贴士：
一、加入蜜红豆拌匀即为红豆糕粉)
7 、多次少量的加入晾凉的红豆水，用手搓揉至松散的糕粉
5 、米粉125克 、至松糕边缘与蒸笼自然分离即可 。
二 、将红豆洗净后放入锅中，放入水开的蒸锅中
12 、绵白糖40克、放上一张蒸笼纸
8、形成酥松的团状即为适当的状态 。先撒入一层糕粉 ，取一只蒸笼 ，
原料 ：红豆100克 、切成丝状的蜜饯(尽量选取颜色各异的蜜饯切丝)
11 、水开后再放入蒸锅 ，成品口感较绵密；反之 ，
四 、接着放入一层红豆糕粉
9 、用刷子刷上薄薄的一层食用油，用刮板抹平表面
10 、糯米粉90克、要多次少量加入红豆水 ，大火蒸30分钟 ，